Aceite de la Denominació d’Origen Protegida Terra Alta

Centre de Desenvolupament de l’Oli 2021: Accésit categoría de Aceite Afrutado Verde Amargo

Centre de Desenvolupament de l’Oli 2020: Accésit categoría de Aceite Afrutado Verde Amargo

Fira de l’Oli de Jesús 2021:

Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra DOP de las Terres de l’Ebre. Aceites con Denominación de Origen Protegida del Baix Ebre, Montsià y la Terra Alta

Fira de l’Oli de Jesús 2020: Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) Baix Ebre, Montsià y Terra Alta

La variedad Empeltre está muy localizada, centrada básicamente en el área del Bajo Aragón y algunos pueblos de la comarca de la Terra Alta, la única zona que produce este aceite en Cataluña.

El aceite de Empeltre es dorado y sorprende por el sabor a frutos secos (almendra, nueces,…) y por sus tonalidades suaves, afrutadas y dulces, que lo hacen idóneo para consumir tanto en crudo –pues aporta untuosidad y cremosidad al plato- y realza el gusto del ingrediente principal del plato sin enmascararlo.